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科目代碼： 878 考試科目： 畜牧概論
本考試大綱由 動物科學與醫學學院(單位)于 2014 年 09 月 15 日通 過。
一、考試性質
沈陽農業大學《畜牧概論》入學考試是為招收全日制農業推廣碩 士研究生而設置的選拔考試。它的主要目的是測試考生的畜牧業生產 有關的知識水平，包括對動物營養原理與飼料、動物育種與繁殖、動 物環境工程、養豬生產、養禽生產、養牛生產、養羊生產等各項內容 的掌握程度和應用相關知識解決問題的能力?？荚噷ο鬄閳罂既罩?農業推廣養殖領域的考生。
二、考查目標
畜牧概論考試涵蓋動物營養原理與飼料、動物育種與繁殖、動物 環境工程、動物(豬、禽、牛、羊)生產等內容，要求考生掌握畜牧 業生產與科研的基礎理論，掌握畜牧生產中各主要環節的基本技能。
三、適用范圍
報考全日制農業推廣養殖領域專業學位研究生入學考試。
四、考試形式和試卷結構
(一)試卷滿分及考試時間
考試采用閉卷、筆試形式，試卷滿分為 150 分，考試時間為 180 分鐘。
(二)試卷內容結構
各部分內容分值大致比例：動物營養原理與飼料 30 分，動物育 種與繁殖 20 分，動物環境工程 20 分，動物(豬、禽、牛、羊)生產 80 分。
( 三)試卷題型結構及分值比例
題型包括名詞解釋 40 分，簡答題 80 分，論述題 30 分。
五、考查內容
(一)動物營養原理與飼料
1.飼料營養物質在動物體內的消化吸收
概略養分分類及其各類養分的概念，飼料與動物體的化學組成與 差別。動物對蛋白質、碳水化合物和脂肪的消化、吸收與代謝規律。
2.飼料營養物質與動物營養
初水分和束縛水的概念，必需氨基酸、限制性氨基酸、氨基酸平 衡、氨基酸互補的概念，必需脂肪酸的概念，常量礦物元素和與微量 礦物元素的概念，脂溶性維生素和水溶性維生素的概念，飼料添加劑 的分類，動物體內水分的來源和去路，蛋白質、碳水化合物和脂肪的 營養作用。
3.動物的營養需要與飼養標準
維持需要、動物營養需要與飼養標準的概念。
4.飼料營養價值的評定
飼料營養價值評定的方法。
5.飼料的分類及營養特性
國際飼料分類法和中國飼料分類法及其編碼。各類飼料的主要營 養特性和代表性飼料品種。
6.飼料配合的原則和方法
飼料、 日糧、飼糧、配合飼料的概念，配合飼料的種類，飼料配 合的原則和方法。
(二)動物育種與繁殖
1.品種概述
種、品種的概念，品種的標準和分類。
2.動物生長發育規律
生長、發育的概念，生長與發育的基本規律，研究生長與發育的 基本方法，影響生長發育的因素。
3.動物生產力的評定
動物生產力的概念，動物生產力的評定指標。
4.雜種優勢的利用
雜交、近交、配合力、雜種優勢的概念，雜種優勢的表現規律， 利用雜種優勢的措施，雜交方式及其特點。
5.動物繁殖技術
公畜和母畜的生殖器官及機能。生殖激素的概念及種類。公畜的 生殖生理，母畜的發情周期，家畜的繁殖過程。人工授精的概念，人 工授精的主要技術程序。
性別控制、胚胎移植、體外受精、核移植的概念。提高動物繁殖力的措施。
( 三)動物環境工程
1.畜牧場規劃
畜牧場場址選擇對地勢地形、水源、土質的要求，如何合理規劃 畜牧場布局。
2.畜禽舍環境的調控
畜禽舍類型及其特點，畜禽舍的保溫與隔熱方式，防寒與采暖設 計、防暑與降溫設計，畜禽舍的通風與換氣方式，畜禽舍的采光與照 明方式。
3.畜牧場的環境保護
畜牧場環境污染的主要來源及對畜禽的危害，糞便處理的方法及 利用方式。
( 四)養豬生產
1.豬的類型和品種
豬的經濟類型的劃分方法，主要的引進品種及其特點，我國地方 代表性品種及其特點。
2.豬的生物學特性
豬的生物學特點。
3.種豬的飼養管理
種公豬飼養管理的要點，妊娠母豬和哺乳母豬飼養管理的要點。
4.仔豬的培育
哺乳仔豬的生理特點，哺乳仔豬的養育技術,斷奶仔豬的養育技 術，SPF 豬的培養方法。
5.肉豬的生產
胴體品質、肉質、PSE 肉的概念，評價肉品質的基本指標。豬生 長發育的規律，影響豬肥育的主要因素，豬的肥育方法。肉豬生產的 一般管理技術。
(五)養禽生產
1.家禽的生物學特性和品種
家禽的生物學特性，家禽品種分類，主要家禽品種及其特點。
2.家禽的人工孵化
家禽人工孵化條件及其工藝流程，影響孵化率的因素，初生雛禽 的雌雄鑒別方法。
3.蛋雞生產
蛋雞生產階段的一般劃分，蛋雛雞、育成雞和產蛋雞的飼養管理 要點。
4.肉雞生產
快大型肉雞和優質肉雞生產的特點，快大型肉雞和優質肉雞的飼 養管理要點。
( 六)養牛生產
1.牛的品種
代表性黃牛、肉牛、奶牛、兼用牛的品種。
2.牛的生物學特性 牛的生物學特性。
3.奶牛的飼養管理
奶牛的飼養管理要點，影響奶牛生產力的因素。
4.肉牛的飼養管理
肉牛的飼養管理要點，影響肉牛生產力的因素。
(七)養羊生產
1.羊的經濟用途及產品
養羊業的主要產品及特點。
2.羊的品種
綿羊、山羊品種的分類及代表性的品種。
3.羊的飼養管理
種公羊、種母羊的飼養管理要點，羔羊的培育技術，肉羊的育肥 方式。
六、參考書目
李建國.畜牧學概論，中國農業出版社，面向 21 世紀課程教材，2002.
原標題：沈陽農業大學2025年碩士研究生招生考試自命題考試大綱
文章來源：https://grs.syau.edu.cn/info/1118/7952.htm
