考試科目代碼：
914
考試科目名稱：
生物化學
考查目標：
1. 重點檢查考生對生物化學基本概念、基礎理論、基本實驗技能及其應用等知識的掌握情況。
2. 要求考生掌握生物體化學組成成分的分子結構及其性質，生命活動中發生的化學變化和調控規律，以及與生理功能的關系。
3.考查學生對生物化學基礎理論、基本知識和基本技能的綜合應用能力。
考試形式：
閉卷筆試，考試時間為120分鐘
試卷結構及題型：
名詞解釋 20%
選擇填空 20%
簡答題 40%
設計及論述 20%
滿分：100分。
考查知識要點：
1.糖類
1. 典型單糖(葡萄糖和果糖)的結構，
2. 二糖(蔗糖、乳糖、麥芽糖)的組成。
2.脂類
1. 脂肪與磷脂的組成、結構和性質
2. 固醇的核心結構。
3. 蛋白質
1. 氨基酸
2. 蛋白質的共價結構
3. 蛋白質的三維結構
4. 蛋白質結構與功能的關系
5. 蛋白質的分離、純化和表征
4.核酸
1. 核酸的結構
2. 核酸的物理化學性質
3. 核酸的研究方法
5.酶
1. 酶的分類，結構和作用特點
2. 酶的分離純化和活力測定
3. 酶的反應速率和影響反應速率的因素
4. 調節酶、同工酶、誘導酶和多酶復合物、固定化酶的概念和作用
