日前,四川省教育廳對21個市(州)教育主管部門和134所高校2022年度學校食品安全風險防控工作情況進行了復核評議。根據各地、各高校自查和實地復核情況,2023年8月3日,四川省教育廳發布了《四川省教育廳關于2022年度學校食品安全風險防控評議結果的通報》(川教函〔2023〕272號),對2022年度學校食品安全風險防控工作成績突出的10個市(州)教育行政部門和四川大學等34所高校給予通報表揚。
在學校黨委、行政的堅強領導和全校師生員工的共同努力下,阿壩師范學院從全省134所高校中脫穎而出,成為受特定通報表揚的34所高校之一,榮獲“2022年度學校食品安全風險防控工作突出單位”稱號。此項榮譽是四川省教育廳對阿壩師范學院2022年度食品安全風險防控工作的高度肯定,充分體現了阿壩師范學院食品安全風險防控工作的能力與水平。
2022年度,阿壩師范學院在省委教育工委、教育廳的堅強領導下,堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,深入貫徹落實黨中央、國務院以及省委、省政府有關食品安全工作決策部署,組織開展了《餐飲服務單位食品安全操作規范》專題培訓、“食堂開放日”、食品安全專項整治行動等相關活動,聯合四川省基本建設與后勤產業中心、阿壩州和汶川縣市場監管局等相關單位,加大對重點食品品種與高風險食品餐飲單位的日常監管和專項抽檢;聚焦師生群體關切的食品安全防控風險,深入推進部門間協作聯動與信息共享,制定實施“日管控、周排查、月調度”制度;安排部署食品安全風險隱患排查整治,著重圍繞食堂經營規范、食品原料采購和留樣管理、病媒生物防控、食品添加劑使用、環境衛生清潔消毒、食品留樣制度執行、從業人員健康等易引發食品安全事故的關鍵環節開展常態化檢查,重點整治易引發食品安全事故行為;督促經營者嚴格遵守《餐飲服務通用衛生規范》《餐飲服務食品安全操作規范》《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》等法律、法規和食品安全標準要求,樹立守法意識和食品安全風險管控意識,落實食品安全主體責任與食品安全自查制度,全力保障師生群體“舌尖安全”,最終榮膺“2022年度學校食品安全風險防控工作突出單位”稱號。
成績來之不易,使命重任在肩。2023年,阿壩師范學院將繼續全面貫徹落實習近平總書記關于食品安全的重要指示批示精神,按照食品安全“四個最嚴”要求和國家、省委、省政府有關食品安全工作部署,進一步分析研判學校餐飲服務環節食品安全風險隱患,深化“清潔廚房”“智慧食堂”建設,培育食品安全文化,健全食品安全風險報告、監測、預警、監管機制,以實際行動推動阿壩師范學院食品安全風險防控工作再上新臺階。