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考試科目：生物化學
參考書目：魏民等，《生物化學簡明教程》(第六版)，高等教育出版社，2021
考試題型：選擇題、判斷題、名詞解釋、簡答題、論述題
考核范圍：包括以下 12 章中 56 個核心知識點。
第一章 緒 論
【考核內容】
生物化學的概念和主要研究內容(1)
生物化學發展的四個階段(2)
第二章 蛋白質化學
【考核內容】
蛋白質、氨基酸、肽鍵、多肽的概念(3)
蛋白質的元素組成特點(4)
20種常見氨基酸的結構及其理化特性(5)
蛋白質各級結構概念及其主要特點(6)
蛋白質結構與功能的關系(7)
氨基酸和蛋白質理化特性及分離純化方法(8)
第三章 核酸化學
【考核內容】
核酸的概念、分類及生物學意義(9)
核酸的化學組成和結構(10)
染色體的基本結構(11)
核酸的理化性質(12)
DNA(熱)變性、復性的概念(13)
核酸結構對其理化性質的影響(14)
第四章 糖
【考核內容】
糖類的概念、分類、主要生理功能(15)
單糖、寡糖、多糖的概念、特性(16)
單糖的立體結構、構型、構象(17)
第五章 脂質和生物膜
【考核內容】
脂類物質的概念，理化特性與功能(18)
三酰甘油和脂肪酸的分子結構，理化特性(19)
磷脂和鞘脂類物質的基本結構和功能(20)
類固醇的結構特征和生理功能(21)
生物膜的結構和流動性特征(22)
第六章 酶
【考核內容】
酶的基本概念、化學本質與組成(23)
酶的命名和分類(24)
酶的專一性和其作用機制(25)
酶促反應動力學及影響酶促反應速率的主要因素(26)
第七章 維生素和輔酶
【考核內容】
脂溶性和水溶性維生素的概念和基本性質(27)
維生素作為輔酶在酶的活性中所發揮的作用(28)
第八章 新陳代謝總論和生物氧化
【考核內容】
新陳代謝、高能化合物的概念(29)
ATP的結構和生物學功能(30)
生物氧化的概念、本質及生物學意義(31)
呼吸鏈及其組成(32)
機體CO2、、H2O、ATP 的生成方式(33)
電子傳遞方式及氧化磷酸化概念(34)
胞液中NADH的跨膜轉運方式(35)
第九章 糖代謝
【考核內容】
多糖的酶促降解方式(36)
糖在生物機體輸送的形式、來源和去路(37)
糖酵解(38)、三羧酸循環(39)和磷酸戊糖代謝(40)途徑
糖原合成及分解的基本反應過程及生理意義(41)
糖異生概念及其基本過程(42)
第十章 脂質代謝
【考核內容】
脂肪的消化吸收和酶促水解(43)
甘油、脂肪酸的氧化過程(44)
酮體代謝途徑及其生理意義(45)
脂肪的基本合成過程(46)
第十一章 蛋白質降解及氨基酸代謝
【考核內容】
蛋白質的酶促降解途徑(47)
氨基酸分解代謝過程(48)
氨基酸的脫氨基和脫羧基作用(49)
氨的代謝去路及尿素的生成機制(50)
氨基酸合成代謝途徑類型(51)
第十二章 核苷核苷酸代謝
【考核內容】
嘌呤(52)和嘧啶(53)核苷酸的分解代謝過程
嘌呤(54)和嘧啶(55)核苷酸的從頭合成途徑
核苷三磷酸的合成途徑(56)
原標題：2025年初試科目考試大綱
文章來源：https://ge.sues.edu.cn/29/66/c19716a272742/page.htm
