今日,浙江車厘子多地跳水事件上了熱搜,原因是檢測到車厘子內表面呈陽性消息多發,因此導致車厘子鮮少市民問津。浙江局北部地區車厘子低至8元每斤。
車厘子科普:
車厘子是屬于對國外大櫻桃的別稱,鑒于區分國內櫻桃和國外櫻桃。車厘子特指產于美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚的櫻桃,也稱歐洲櫻桃。國內山東、遼寧、湖北、四川、山西等地也有車厘子果樹的引種,被稱為中國大櫻桃。二者還是有區別的。
中國市場上目前存在三種櫻桃品種:中國櫻桃、毛櫻桃、歐洲甜櫻桃。歐洲甜櫻桃就是我們常見的車厘子。
今年,智利車厘子由于各方面自然條件好,實現了大豐收,有近50萬噸車厘子進入國內,帶來了價格下降,降幅約為30%左右。而且,今年的車厘子無論是其品相、甜度、硬度都是十分的給力,算是車厘子的巔峰。
為什么車厘子會備受關注?
國內,“車厘子自由”也是人們生活品質高的特征之一,英語cherries。在智利,車厘子就相當于我們在中國的冰糖橘,到處可見,隨處可買,幾乎家家都可以種一顆櫻桃樹;而在中國,車厘子屬于進口櫻桃,物以稀為貴想必大家都聽過這句話吧,日常價錢上百一斤,可以稱得上是“黃金果”。正因為它,獲得了不少人的關注。
貴有貴的原因:從南美洲跨越太平洋,遠隔重洋來到中國,還可以仍然保持著鮮嫩嬌艷的本色,這么遠距離的運輸成本加上冷藏成本,貴也不奇怪。說是一顆入嘴的櫻桃5塊6塊,倒不如說吃到嘴里的運輸成本有3塊,冷藏成本有2塊,剩下的1塊可能才是車厘子的價格以及采摘費價格之和。
車厘子歷史:
歷史上,優質車厘子第一選擇出口市場首先被送往日本、韓國等地,中國并沒有在出口國前列。
直到2005年,智利成為拉美第一個與我國簽署自貿協定的國家。2017年,中國—智利自貿區升級談判達成協議,雙方97%以上的產品已經實現零關稅,車厘子就是其中之一,車厘子價格才逐漸降下來。
現在,由于車厘子是貴重產品之一,價格不菲,因此成為人們送禮的選擇,無論在包裝上還是口感上,都會讓人贊口不絕。尤其是節假日時期,商家們都會想方設法的給它綁上喜慶的禮盒,供顧客選擇。車厘子的網紅化,帶來了更多的商機和可能性。
現在,各個街邊的奶茶店、飲品店,也紛紛推陳出新,出具了特色網紅茶飲,“小滿茶田”就是以車厘子為主題的茶飲品牌,紅紅火火,生意興隆。
情人節時,戀愛送花已經被視為再普通不過的事兒了,于是“車厘子戀愛”橫空出世,直接送出車厘子樹,博得歡心。
車厘子真相:
與其說車厘子是“中產階級消費騙局”,不如說這是一場輿論的狂歡,很多工薪階層將車厘子自由作為自己薪資的目標,之前有篇文章“26歲,月薪一萬,吃不起車厘子”登上了熱搜,網友們的奮斗目標逐漸具體化,想要早日實現車厘子自由。
車厘子是否真的自由其實并不重要,畢竟車厘子吃多會上火,國產櫻桃吃多身體也受不了。大家看似在忙碌之余購買車厘子,只是孤獨焦慮的“打工人”給自己枯燥的生活添加的一絲安慰。
愛吃是真相,但是正因為稀有才會導致很多人的青睞。